 |
|
 |
| |
NİHAYET YAZ GELDİ!
Güneş her
yanı ısıtıyor, çocuklar çok mutlu okullar
kapanıyor, yazın gelmesi hepimizi heyecanlandırıyor,
herkes bahçelerde, bahçe partilerinde…
İşte size
yazınızı tatlandıracak harika bir haber.
Sizler de sevdiklerinizle bahçenizde bir
bahar partisi yapmak isterseniz Mutfaktayız!
Baharda Bahçe Keyfi için üstün Catering
Hizmeti ile yanınızda.
200 kişiye kadar çok özel menüler ile
size ve misafirlerinize yakışan
sunumlar ile bizler sizler için MUTFAKTAYIZ!
Yaz davetleri, bahçe partileri, şirket
toplantıları ve daha bir çok özel günün
keyfini Mutfaktayız! da oya gibi işlenmiş
yiyecekler ile çıkarabilirsiniz.
Bilgi için bize ulaşabilirsiniz.
Çocuklar için yaz okulu!!!
Çocuğunuz bu yaz değişik bir beceri
kazansın, yemek yapmayı öğrensin.
Veee
artık yemek kursları yaz keyfi ile
birleşiyor, bu keyif bahçeye taşınıyor!!!
Etiler Tepecik Yolu üzerinde yer
alan "DA NUA" da yaz boyunca
devam edecek olan Bahçede Yemek
Kursları başlıyor.
Kayıt ve bilgi için bize ulaşabilirsiniz.
Mayıs
ayı her zamanki gibi çok çok hareketli
geçti
Kurslarımız durmaksızın devam ediyor!
Öğrencilerimiz
her derste harikalar yaratmaya devam
ediyor.
Hem eğleniyor, hem yiyor, hem öğreniyorlar.
Mayıs ayı içinde doğum günlerimiz
her zaman ki gibi rengarenkti.
Gizem
Yağcı, Can Şaul ve Eyal Ovadıa yeni
yaşlarına
Mutfaktayız'ın neşeli ortamında
merhaba dediler ve çok çok eğlendiler
:)
Dvd izlediler, şarkılar söylediler
ve yine mutfakta harikalar yarattılar.
|
Haziran
ayı kurs programımızda
değişik tatları bulacağınız derslerimiz
devam ediyor. |
|
Pazartesi
|
19.00
|
Dünya
Mutfaklarından Pratik Örnekler
|
|
Salı
|
19.00 |
Türk
Mutfağı ve Zeytinyağlı Yemekler
|
|
Çarşamba
|
11.00 |
Dünya
Mutfaklarından Pratik Örnekler
|
|
Çarşamba
|
14.00 |
Türk
Mutfağı ve Zeytinyağlı Yemekler
|
|
Çarşamba
|
19.00 |
İtalyan
Mutfağı
|
|
Perşembe
|
11.00 |
Pastacılık
|
|
Perşembe
|
15.00 |
Uzak
Doğu Mutfağı
|
|
Perşembe
|
19.00 |
Uzak
Doğu Mutfağı
|
|
Cuma
|
11.00
|
İtalyan
Mutfağı
|
|
Cuma
|
15.00 |
Sushi
|
|
Cuma
|
19.00 |
Sushi
|
|
Cumartesi
|
10.00 |
Pastacılık
|
|
19
Haziran Pazar
|
10.00
|
Babalar
Günü Özel
|
|
| |
|
"TATLI
MI TATLI BİR TATLI" |
| SICAK ÇİKOLATALI SUFLE
|
GEREKLİ
MALZEMELER
|
BİRİM |
MİKTAR |
|
Bitter Çikolata
|
Su Bardağı |
180 |
Sıvı krema
|
Ml |
150 |
Brendy
|
Çay bardağı |
1 |
Yumurta
(sarısı beyazı ayrılmış olacak) |
Adet
|
3 |
| Yumurta Beyazı |
Adet |
2 |
Tereyağ
(kapları yağlamak için) |
Gram |
80 |
| Toz Şeker |
Çay Kaşığı |
3 |
Pudra Şekeri (süsleme
için)
Sufle Kabı
|
Adet |
5 |
| HAZIRLANIŞI |
Çikolatayı ve kremayı
bir tencere de kısık ateşte eritiniz.
İçine yumurta sarılarını birer birer
ilave edip yavaşça karıştırınız.
Son olarak brendy ekleyip ocağın altını
kapatınız.
Beş yumurta beyazını mikserde kar haline
gelene kadar hızlıca çırpınız.
Çırpma sırasında tozşekeri ilave edeniz
ve karışımın sertleşmesini sağlayınız.
Çikolatalı karışım soğuyunca, yumurtalı
karışımı çikolatalara ilave ediniz.
Sufle kaplarını tereyağ ile hafif yağlayınız.
Tahta bir kaşıkla kapları yarıya kadar
doldurunuz.
8-10 dk. arası 220 c fırında pişiriniz.
Fırından çıkar çıkmaz üzerine pudra
şekeri döküp servis yapınız. Afiyet
olsun. |
|
* Pastalara kattığınız fındık, ceviz,
v.s.'nin dibe çökmemesi için una buladıktan
sonra karışımın içine katın. Böylece
piştiğinde pastanın içine eşit şekilde
dağılmış olur.
* Yağ şişelerini yıkarken, şişenin
içine birkaç parça kaya tuzu koyun
(baharatçılarda bulabilirsiniz) ve
suyla çalkalayın. Bu işlemi yaptıktan
sonra yıkadığınızda pırıl pırıl olduğunu
göreceksiniz.
|
| SUFLE
KABI |
 Sufle,
Crem Caramel vs. tatlılarının sunumu
için kullanabileceğiniz taş kaplar görsel
olarakta kullanıma elverişli. Bulaşık
makinesinde yıkanabilir, iç içe geçebilir,
dolapta fazla yer kaplamaz. 6 adet taş
kap 30 YTL + KDV. |
MUTFAKTAYIZ
!
0 212 358 18 25
Tepecik Yolu 28-2 Etiler İSTANBUL
www.mutfaktayiz.com
mutfaktayiz@mutfaktayiz.com
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
